Curiosidades do reino animal

Você conhece a Marula? É uma frutinha amarela, meio ovalada e de polpa doce, originaria da África do Sul e África Oriental. A maioria das pessoas conhece apenas o licor Amarula, feito da fermentação do suco extraído da semente dessa fruta.

A marula é um importante item da dieta do povo Bantu desde seus primórdios, tanto por sua polpa suculenta que pode ser consumida em forma de sucos, geléias e licores, quanto por sua semente com sabor de nozes, rica em gordura e proteína.

Diversas espécies animais também se alimentam dessa fruta e é aí que a coisa fica meio engraçada.

Pense numa árvore acinzentada, com um tronco que pode chegar até 12 metros de altura e que em certa época do ano fica coalhada de frutinhas amarelas.

Vários animais andam pelas cercanias dela esperando que os frutos amadureçam e caiam para que eles possam comê-los. Os macacos e as girafas começam levando a melhor: enquanto uns sobem nas árvores e arrancam as as mais amarelinhas do galho, as outras usam seus pescoços compridos para escolher as mais maduras e comer lá no alto. Bem, eles fazem isso até chegarem os apressados elefantes, que sem ter muita paciência de esperar que as frutas caiam, batem com a cabeça no tronco, sacudindo a árvore e derrubando macacos e marulas para o deleite dos outros bichos que estavam na BE (boca de espera) aguardando sua chance. O chão fica lotado de frutas e várias espécies aproveitam para comer.

Acontece, entretanto, que a árvore é generosa. São muitas frutas pelo chão e todos os bichos juntos não dão conta de acabar com elas antes que comecem a fermentar.

Você sabe o que acontece com frutas fermentadas? Claro: elas desenvolvem teor alcoólico.

Se você pensa que macacos, elefantes, javalis, avestruzes e hipopótamos, entre outros, se dão conta disso, enganou-se: com o passar dos dias eles continuam comendo as frutas meio apodrecidas e ficam completamente bêbados.

Este documentário francês mostra um pouco do que estou contando (você não achou que isso tudo era invenção da minha cabeça, né?)

Outros usos para a marula são:

  • O óleo feito a partir do núcleo da semente pode ser usado como protetor antioxidante da pele.
  • Pode ser usado na fabricação de etanol
  • A casca da árvore pode ser usada no tratamento e na profilaxia da malária.
  • O chá das folhas podem ser usados no tratamento de má digestão.

Setembro rima com Séries

Depois que descobri os arquivos em torrent passei a acompanhar diversas séries televisivas. Pela televisão nunca rolava muito bem: eu perdia um episódio e aí acabava perdendo o interesse no enredo e deixando de lado os capítulos seguintes, ou então enchia o saco com as repetições e desistia. hoje eu acompanho várias séries baixo os capítulos, as legendas e assisto quando tenho tempo, dependendo exclusivamente de minha disposição e conexão com a internet.

Para as pessoas, que assim como se viciaram nas séries, setembro é um mês importante: diversas histórias recomeçam em novas temporadas… se você quer saber se a sua história favorita recomeça por agora preste atenção ao calendário abaixo (amantes de Lost, precisamos de paciência: a última temporada só ano que vem)

8 de setembro

90210 (Segunda temporada)
Melrose Place (Estréia)
Sons of Anarchy (Segunda temporada)

(não acompanho nenhuma dessas)

9 de setembro

Glee (Estréia)

10 de setembro

Supernatural (Quinta temporada)
The Vampire Diaries (Estréia)

(Supernatural é bem bestinha, eu vi a primeira temporada e alguns episódios da segunda e enchi o saco)

14 de setembro

Gossip Girl (Terceira temporada)
One Tree Hill (Sétima temporada)

16 de setembro

The Beautiful Life (Estréia)

17 de setembro

Bones (Quinta temporada)
Community (Estréia)
Fringe (Segunda temporada)
It’s Always Sunny in Philadelphia (Quinta temporada)
Parks and Recreation (Segunda temporada)
The Office (Sexta temporada)

(dessas aí eu só assisto Fringe, que é dos mesmos criadores de Lost. a série é legal mas nem dá pra comparar com a outra)

18 de setembro

Crash (Segunda temporada)

20 de setembro

Bored to Death (Estréia)
Segura a Onda (Sétima temporada)

21 de setembro

Accidentally on Purpose (Estréia)
Castle (Segunda temporada)
CSI: Miami (Oitava temporada)
Heroes (Quarta temporada)
House (Sexta temporada)
How I Met Your Mother (Quinta temporada)
The Big Bang Theory (Terceira temporada)
Two and a Half Men (Sétima temporada)

(Heroes eu ví até a segunda temporada. a terceira achei chata e larguei. CSI assisto na Tv quando fico sem sono, mas sem acompannhar… House é a melhor dessas aí. Tou doida pra ver Greg House num manicômio)

22 de setembro

NCIS (Sétima temporada)
NCIS: Los Angeles (Estréia)
The Forgotten (Estréia)
The Good Wife (Estréia)

23 de setembro

Cougar Town (Estréia)
Criminal Minds (Quinta temporada)
CSI: NY (Sexta temporada)
Eastwick (Estréia)
Gary Unmarried (Segunda temporada)
Law & Order: SVU (11ª temporada)
Mercy (Estréia)
Modern Family (Estréia)
The New Adventures of Old Christine (Quinta temporada)

24 de setembro

CSI (Décima temporada)
FlashForward (Estréia)
Grey’s Anatomy (Sexta temporada)
The Mentalist (Segunda temporada)

25 de setembro

Brothers (Estréia)
Dollhouse (Segunda temporada)
Ghost Whisperer (Quinta temporada)
Law & Order (20ª temporada)
Medium (Sexta temporada)
Numb3rs (Sexta temporada)
Smallville (Nona temporada)

27 de setembro

American Dad (Quinta temporada)
Brothers & Sisters (Quarta temporada)
Californication (Terceira temporada)
Cold Case (Sétima temporada)
Desperate Housewives (Sexta temporada)
Dexter (Quarta temporada)
Os Simpsons (21ª temporada)
The Cleveland Show (Estréia)
Uma Família da Pesada (Oitava temporada)

(Daqui tem Dexter e os Simpsons. Aliás você já assistiu o primeiro episódio da nova temporada de Dexter? Vazou já tem mais de 15 dias… )

28 de setembro

Lie to Me (Segunda temporada)
Trauma (Estréia)

(Lie To Me é bem legal, vale a pena ver)

30 de setembro

Hank (Estréia)
The Middle (Estréia)

Em outubro e novembro também voltam algumas séries…

1 de outubro

Private Practice (Terceira temporada)

2 de outubro

‘Til Death (Quarta temporada)
Stargate Universe (Estréia)
Star Wars: A Guerra dos Clones (Segunda temporada)

4 de outubro

Three Rivers (Estréia)

9 de outubro

Sanctuary (Estréia)
Ugly Betty (Quarta temporada)

14 de outubro

Nip/Tuck (Sexta temporada)

15 de outubro

30 Rock (Quarta temporada)

23 de outubro

Southland (Segunda temporada)
White Collar (Estréia)

28 de outubro

Friday Night Lights (Quarta temporada)

3 de novembro

V (Estréia)

7 de novembro

Legend of the Seeker (Segunda temporada)

Para janeiro de 2010, já estão confirmados os retornos de 24 HorasLost, além das estréias de Caprica, ssérie derivada de Battlestar Galactica, e Human Target.

Ratatouille

Tenho andando meio calada por aqui, é verdade. É que minha conexão não tá grandes coisas, eu tenho ficado muito pouco no computador e estou lendo um livro delicioso (todo tempinho livre que acho, corro para os braços de Marco Polo, o herói do tal livro).

hoje, olhando na geladeira o que tem disponível para o almoço, encontrei uma abobrinha e uma berinjela, ambas começando a ficar “xoxinhas”, e vim até o Trapos procurar uma receita de Ratatouille que coloquei aqui a algum tempo, numa tentativa de fazer os filhotes comerem mais legumes.

Não encontrei o post e como é um prato facílimo de fazer e delicioso (na verdade só consegui fazer as crianças provarem, com o argumento que era a comida do ratinho do filme homônimo, mas não consegui que eles amassem a culinária provençal… tudo a seu tempo) vou colocar a receita aqui: asim eu acho mais fácil e fica a dica para quem quer cozinhar um prato facinho de delicioso, com berinjela, abobrinha e tomates.

Ratatouille

Ingredientes
1 abobrinha cortada em rodelas finas
1 berinjela cortada em rodelas finas
2 tomates cortados em rodelas finas
Sal
Pimenta
Azeite de oliva

Para o molho
5 tomates sem pele e sem sementes
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
Alecrim
Manjericão
Tomilho
Sal
Pimenta
Azeite de oliva

Modo de Preparo

Faça o Molho
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente os tomates e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente o sal, a pimenta e as ervas aromáticas picadas.
Leve tudo ao processador até formar um creme.

Monte a Ratatouille
Coloque em um refratário uma camada do molho de tomate. Monte, alternadamente, rodelas de tomate, berinjela e abobrinha. Tempere com sal e pimenta. Regue com azeite. Cubra com papel manteiga do tamanho do refratário, formando uma tampa. Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até os legumes ficarem macios.

A receita eu peguei aqui