Deu na revista Galileu:
Cérebro humado é adestrado para comer
“Não são apenas cachorros que podem ser adestrados para ter fome quando ouvem um sinal. Cientistas do Instituto de Neurologia de Londres treinaram pessoas a ter vontade de comer um sorvete de baunilha quando viam uma imagem abstrata. A descoberta está divulgada na revista “Science” desta semana.
Além de conectar o prazer de algumas comidas a estímulos não-relacionados, nosso cérebro também consegue enfraquecer essa conexão quando estamos satisfeitos, afirmam os cientistas. Se esse processo de relaxamento mental não ocorrer de um modo correto, pode nos deixar com vontade de comer mesmo quando já ingerimos o suficiente. A incapacidade de desligar a antecipação da comida de sinais como visões, sons ou outros estímulos, pode ser crucial para o desenvolvimento de problemas como o de comer compulsivamente.
Em seu estudo, os cientistas analisaram imagens dos cérebros de um grupo de 13 voluntários humanos famintos. Os testes envolviam um período inicial de treinamento, no qual eram mostradas imagens abstratas associadas ao cheiro de baunilha ou de manteiga de amendoim enquanto suas atividades cerebrais eram monitoradas. De acordo com os pesquisadores, as pessoas passaram a associar automaticamente algumas imagens com um dos cheiros.
Mais tarde, os voluntários comeram sorvetes de baunilha ou sanduíches com manteiga de amendoim até não quererem mais, sem estarem desconfortavelmente cheios. De volta aos testes, os voluntários novamente tiveram que observar diversas imagens combinadas com os dois cheiros. Os pesquisadores detectaram uma mudança na atividade cerebral relacionada com a comida que eles haviam acabado de ingerir, mas não na relacionada com a outra comida. A atividade cerebral alterada se encontrava nas mesmas regiões onde os cientistas acreditam que ocorra o condicionamento. Outras diferenças de comportamento foram observadas em outras áreas, inclusive na que está associada com o chamado “mecanismo de recompensa”, normalmente ativado nos casos de dependência química e não-químicos (como ocorre em compulsivos por sexo, jogo, compras ou comida). Isso pode explicar porque é tão difícil para viciados se manterem distantes de seus vícios quando recebem pequenos estímulos.”
Ta vendo gente… existe mais coisa entre a publicidade e a gente do que julga sua vã filosofia
Trapos Coloridos 