Oitis

Aqui no Memorial quando chega essa época do ano, o oitizeiro fica carregado e os frutos caem em uma quantidade tão grande que por mais que a gente limpe, sempre tem uns amarelinhos de cheiro forte no chão (até mudei o lugar que estaciono meu carro pelo risco de levar uma oitizada no capô ou no vidro).

Não sei se vocês conhecem essa fruta mas é um trocinho ovalado, do tamanho de uma cajarana, amarelo e que tem um cheiro forte que me lembra pequi. Não conheço ninguém que coma o tal oiti, além de Jorge, rapaz que faz serviços gerais aqui no museu e garante que o fruto tem gosto de jaca.

Certa feita ganhei um livro muito bacana de tia Paloma: “Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) no Brasil”.  Por desencargo de consciência resolvi pesquisar pra ver se lá estava o bendito oiti e se encontrava alguma luz do que fazer com a enorme safra que se acumulava no jardim. O que eu buscava estava na página 305… 3 receitas utilizando o fruto.

Subi até a lojinha e convenci D. Guida (quando vierem ao Memorial, tirem um tempo pra conversar com ela, vocês não vão se arrepender) a preparar a receita que me pareceu mais apetitosa: um bolo. Corri ao jardim para catar os frutos maduros e fornecer assim a matéria prima (pra facilitar).

Ela prometeu que na terça-feira teremos a iguaria prontinha para degustação. Reza a lenda que o acepipe fica parecido com um bolo de chocolate e além de gostoso é bastante nutritivo. Vamos servir com um cafezinho. Mantenho vocês informados.

A capa do livro

A planta do oitizeiro

as receitas

frutas no jardim

mais algumas

ainda mais frutas sobre a garagem

dois oitizinhos

o oitizero

Jorge e Guida

Fazendo pose.

Bolo de amêndoa e coco.

Ontem, entrando na onda fit, resolvi inventar um bolo novo, sem gluten, sem lactose e light.

O bolinho ficou bem gostoso (embora Júlia tenha achado meio sem doce, comeu duas fatias). vou colocar a receita aqui pra ter um becape e passar adiante aos amigos que se interessarem.

Bolo fit de amêndoa e coco

Ingredientes

5 ovos

1 xic de coco ralado na hora (sem extrair o leite)

1,5 xic. de farinha de amêndoa

3 CS bem cheias de óleo de coco

1 pouco de açucar (usei mascavo)

1 CS cheia de canela

Amendoa em lascas para decorar…

1 cs fermento

Modo de fazer

Bate no no liquidificador e coloca em forma untada e enfarinhada (usei óleo de coco e farinha integral) e  forno baixo e pré aquecido até o palito sair limpo.

 

Francisco, o Terrível.

Titico assistiu o filme “Encantada” e ficou muito impressionado com o dom que a personagem tinha. Quando a princesa cantava uma musiquinha os animais vinham até ela. A canção era bem fácil de aprender…

Ontem, Bruno e Renata pegaram o pequeno em frente à janela cantando, imitando a protagonista do filme. A mãe, derretida com a doçura do pequeno, se aproximou e só então viu que, escondidinho, em posição de ataque, estava um arco e flecha pronto para acertar qualquer animalzinho que atendesse ao chamado.

Das coisas que eu amo

Esses dias postei no Face um meme sobre coisas que as pessoas sabem que eu amo… fiquei contente com as respostas dos amigos. Todos acertaram.

AMO gatos, livros, família (e meus Bururus em particular), minha avó Zélia, viajar, comida (maniçoba, caruru, sarapatel…), nosso tradicional fondue em família, jogar dicionário, minhas amigas do <3, Dinda Lu: minha irmã e comadre, Simone, Frida Khalo, pugs, corujas, a União, meu trabalho, filmes, fotos, música… resumindo eu amo amar e viver.

Faltaram, porém, coisas que nem todo mundo sabe o quanto eu amo e eu resolvi listar algumas delas aqui.

 

1. Tapetes Voadores – Meu sonho dourado é ter um e poder sair voando pela noite enquanto aprecio a lua e as estrelas… aliás, olhar as estrelas é outra coisa que eu amo.

2. Meias – Eu sou friorenta e sinto muito frio nos pés. Amo meias quentinhas e fofinhas, se forem de dedinho, amo mais ainda.

3. Banho de mar – Salgar o couro é essencial.

4. Banho de banheira – felicidade é deitar numa banheira de água morna e deixar o tempo passar até a água esfriar e os dedos enrugarem.

5. Banho de cachoeira – daqueles que lavam a alma e o corpo.

6. A Chapada Diamantina – É o lugar onde penso em morar um dia, eu e Nando.

7. Dar e receber presentes – é muito bom pensar em alguém e trazer um presente para a pessoa e é gostoso igual ser lembrada e acarinhada com um mimo.

8. Massagem – AMO

9. Chás (segundo meu pai são tisanas) – a melhor forma de tentar beber os 2,5l de água que o médico disse que preciso. Nem sempre consigo mas com o auxílio de meus chás fica mais fácil.

10. Papelaria – Sabem pinto no lixo? sou eu em papelarias e livrarias.

 

Vou ficar no dez embora essa lista seja gigantesca. É fácil ser feliz.

Pesquisa de opinião

Vocês sabem que na minha casa mora uma gatinha idosa (tem a mesma idade de Tom) chamada Frida. Sempre utilizamos para ela, na caixa de areia, aqueles cristais de sílica granulados, acontece que além dela, agora Dóris e Zélia também são moradoras da Maison Amado Moura e está meio caro para nós continuarmos utilizando a sílica. Por isso pergunto aos menus amigos gateiros: o que vocês usam na caixa de areia do seu gato?

Se puder responder essa pesquisa de opinião, eu agradeço.

https://pt.surveymonkey.com/r/2YH3ZLV

 

João Pestana

Quando eu era criança minha mãe contava a história de um velhinho que carregava um pozinho para jogar nos olhos das crianças fazendo-as dormir, para que tivessem sonhos bons.
João Pestana é uma espécie de Morpheu do folclore português, que acompanha os pequenos nas plagas oníricas e para mim sua companhia sempre foi bem vinda. Ô coisa boa é sonhar.

Novo código.

Um casal de visitantes aqui do Memorial estava na visita guiada e a mulher reclamava de tudo, incessantemente. De não poder sentar nos móveis, de que o som das projeções era alto e ela não conseguia ouvir a mediadora, que o ar condicionado do cinema estava frio… tudo virava queixa na boca da sujeita enquanto a nossa funcionária tentava agrada-la, mostrando coisas bonitas e interessantes.
Na saída a mulher reclamava muito e foi convidada a responder nossa pesquisa para deixar registradas suas queixas. Obviamente a megera meteu o pau, falando mal de tudo e de todos. O marido, coitado, com o olhar entre resignado e muito envergonhado, olha para nossa recepcionista  e pedindo desculpas, baixinho desabafa: “vocês não sabem o que é passar o Natal com ela!”
Adotamos o novo código.

Mais q uma pizza

Sexta-feira a noite e eu resolvo pedir uma pizza. Quando abro o Ifood, vejo uma pizzaria nova e desconhecida. Embora fosse meio carinha, resolvi arriscar: Pizza dos Deuses.Ao abrir o cardápio achei bonitinho, as pizzas mais estranhas, batizadas com nomes de Deuses antigos… escolhi uma de cogumelos chamada Hefesto, pra mim e uma Isis, de peru com geleia de amoras pra Tom. 

Depois de mais de uma hora esperando resolvi ligar pra pizzaria e saber o q estava acontecendo. 

– Boa noite, pedi uma pizza a mais de uma hora pelo aplicativo e nem sinal dela…

– É a senhora Maria que está falando? 

– A própria. EM carne, osso e fome.

– Nós estávamos com um problema e tentei ligar para a senhora… É que a senhora pediu uma pizza egípcia e uma grega. Nós não podemos misturar as duas, as massas são diferentes.

– Mil desculpas, é que eu não sabia que tinha que entender de mitologia pra pedir uma pizza. 

– Não se preocupe, já resolvi aqui, falei com meu superior e dei um jeitinho baiano (falou rindo).sua pizza já está saindo daqui, peço desculpas pela demora.

Desliguei o telefone com a certeza que nunca mais pediria nessa pizzaria. Mais um pouquinho de tempo passou e Tom desceu p buscar nosso jantar. chegou entusiasmado, avisando que tinha vindo tb um brigadeiro de brinde e ele já tinha comido. Continuou falando: -ele veio numa Burgman dourada com desenhos de Deuses e vestido de centurião romano. 

Quando me entregou a caixa, achei bonita e interessante. Comentei com o menino que rapidamente disse: -Você não viu nada, abra ela aí…

Mais um susto. A massa redonda, não muito fina, com dois sabores diferentes, terminava em pequenos rolinhos que pareciam dedos com as unhas pintadas de dourado (depois descobri que era ouro em pó, comestível).  Dentro de cada dedinho desses vem um pouquinho do recheio. 

Olhando com atenção a caixa vejo que optaram por ambientar o meu pedido no Egito. “No antigo Egito as pizzas eram confeccionadas para servir aos reis e pessoas consideradas mais próximas das divindades. As carnes das caças, consumidas pelos faraós e sacerdotes, eram colocadas por cima da massa de pão, para dar mais sabor à iguaria. Os banquetes eram acompanhados por instrumentos de corda e percussão, já que os egípcios acreditavam que a música fora inventada peo deus Toth. ”

Mais embaixo, um QR code e um convite: “ouça a fascinante música egípcia e mergulhe em uma atmosfera mágica, vivenciando um verdadeiro ritual oriental às margens do rio Nilo”

Bom comemos e nos regalamos. Muito mais que uma pizza tivemos uma experiência dos sentidos. Recomendo (só não invente de misturar os panteões)

Monotemática

A algum tempo minhas fotos e conversas versavam sobre o tema filhos (geralmente os meus, off course), desde o final de 2014 o Memorial Casa do Rio Vermelho virou centro de tudo, agora Dudu é meu novo tema único e supremo (acho que no momento atual só foto de gato salva).

Sabão de herói

Quando eu era criança, minha mãe fazia uma brincadeira na hora do banho que eu adorava: – Vamos fazer a roupa do rei? Dito isso, começava a ensaboar meu irmão e eu com uma camada grossa de espuma. Iniciava pela barba do soberano e seguia por todo o corpo. – Agora a camisa. vocês sabem que rei de verdade usa camisa de gola rolê e manga comprida  (ensaboava pescoço, barriga, sovacos e braços…).   Depois fazia as luvas, calças, meias e terminava nos sapatos, deixando a gente limpinho da cabeça aos pés.

Quando fiquei adulta, utilizei essa técnica com algumas crianças e o sucesso persistiu. A hora do banho deixava de ser uma chateação para ser uma brincadeira legal. O rei muitas vezes virava o punk (com um moicano na cabeça), o astronauta ou algo que o valha. Uma vez, Antônio, pequenininho, subverteu a ordem e daquela vez o banho não foi tão bem tomado. –Mãe, hoje quero ser o Tarzan, faz só a sunga, tá?

Com uns 3 anos Tom apareceu com um estafilococus bem chatinho e difícil de curar. A gente sarava uma feridinha e apareciam três novas, um saco.  Passeando por uma farmácia, em Fortaleza, ví uma embalagem de algo que me pareceu ser a solução no tratamento do “tapilococus” (quando alguém perguntava ao menino o que eras aquelas feridas ele sempre respondia assim). Era um “litrão” de um sabonete liquido fedido, que pelas promessas era a panaceia universal; meu filhote ficaria curado em dois tempos.

Chegando em casa, na hora do banho, fiasco total. O sabonete era bem líquido (nada cremoso) e ardia muito em contato com a pele lesionada. Antônio não queria saber de se lavar com aquele treco fedorento. Cabeça de mãe funciona criando estratégias: tornar o momento do banho num suplicio (com a criança sendo obrigada a usar o tal “Aseptol” e chorando contrariada), não fazia parte do meu script e por isso tirei da cartola um plano B.

Lembrando das roupas de rei, criei o “Sabão de Herói” uma substância poderosíssima capaz de transformar qualquer menininho num autêntico Super. Chamei o moleque e comecei a apregoar as maravilhas do poderoso elixir que eu havia conseguido depois de intensa luta com outra mãe pelo último frasco. Antônio imediatamente tirou a roupa querendo um banho “Heroificator”. Como com a sorte não se brinca e eu não contava que aquela vontade de se banhar fosse durar muito tempo, corri para o chuveiro om o menino,  munida do sabão de herói e de uma toalha. A passar o líquido na primeira perna, ouço um grito: -Ái, mãe, aaaardeeee. Não contei conversa: -Isso significa que está funcionando. Meu filho sinta aqui… olhe como o músculo está crescendo. Você já está mais forte, vamos passar logo na outra perna para não ficar uma mais grossa que a outra. Assim… Agora a Barriga. Nossa, estou vendo os gominhos do tanquinho. Acho que vou parar pra você não ficar forte demais… –Nãããão, Mãe! Faltam os braços e as costas, quero ficar todo fortão.

Foi assim que, heroicamente (e em pouco tempo), Super Tom venceu o terrível vilão Tapilococus.